Lista do que comer em Balıkesir
Balıkesir é uma cidade localizada no norte da região do Egeu e se destaca pelos pratos com azeite, frutos do mar e iguarias locais. Aqui estão alguns sabores que você definitivamente deve experimentar quando for a Balıkesir:Surata
Este prato farto e delicioso, preparado com carne de cordeiro, arroz, pinhão, groselha e especiarias, é um dos pratos locais mais famosos de Balıkesir.
Sop
O Tirit, preparado com pão, carne de frango e caldo de galinha, é um prato Balıkesir fácil de preparar e muito delicioso.
Keşkek
Keşkek, cozido por muito tempo com trigo, carne e temperos, é um dos pratos mais especiais de Balıkesir. É servido especialmente em casamentos e celebrações.
Ensopado Bigadiç
O ensopado de Bigadiç, preparado com carne de cabra, cebola, batata e tomate, é uma famosa iguaria específica do distrito de Bigadiç, em Balıkesir.
Berinjela com Queijo
Este sabor, que combina o famoso queijo Manyas de Balıkesir com berinjela, é ideal para você se procura uma alternativa que agrade ao seu paladar.
Zerde
O Zerde, preparado com arroz de açafrão e amêndoas, é uma das sobremesas mais famosas de Balıkesir.
Höşmerim
Höşmerim, preparado com tel kadayıf e sorvete, é uma sobremesa deliciosa exclusiva de Balıkesir.
Flores de abobrinha recheadas
As flores de abobrinha recheadas são um dos sabores mais populares da culinária do Egeu, consumidas nas cozinhas turca, grega e cipriota. As flores de abobrinha, abundantes na estação, ou seja, na primavera e no verão, são recheadas com recheio habilmente preparado e servidas à mesa.
Sopa de casamento
A cozinha Balıkesir é uma cozinha que se destaca pelos sabores locais e sabores originais. A sopa de casamento , que ocupa um lugar especial entre estas iguarias, é frequentemente servida não só em casamentos, mas também em ocasiões especiais e na recepção de convidados.
Torrada Susurluk
A torrada Susurluk, preparada com queijo Mihaliç específico de Susurluk e pão macio especialmente preparado, é uma opção de lanche ou refeição satisfatória e deliciosa.
Torrada Ayvalık
A torrada Ayvalık é um sabor local específico do distrito de Ayvalık, em Balıkesir. Ao contrário da torrada clássica, destaca-se pelo seu pão, queijo e pasta de tomate únicos. A torrada Ayvalık, que se tornou parte indispensável do café da manhã, especialmente em Ayvalık, é uma opção de lanche ou refeição satisfatória e deliciosa.
Ravioli com franjas
Ao contrário do manti clássico, a massa folhada fina é cortada em tiras e depois franjada com um dispositivo especial para deixar as bordas onduladas. Esse processo confere ao manti uma aparência estética e garante que o molho adira melhor.
Almôndegas Edremit
As almôndegas Edremit são um tipo de almôndega delicioso e satisfatório, específico do distrito de Edremit, em Balıkesir. Estas almôndegas, confeccionadas em Edremit desde o século XIX, ocupam um lugar especial entre as iguarias locais.
Ervilhas azedas
O ensopado de feijão fradinho é um dos pratos locais mais originais e deliciosos da culinária de Balıkesir. Este prato, frequentemente confeccionado principalmente nos meses de verão, acrescenta cor e sabor às mesas.