Bilhete Oficina de Fabricação de Chocolate Artesanal
4 Fotoİstanbul Workshops - Fabrikafa Make&Coffee
Aziz Mahmut Hüdayi, Gülfem Sk. No:15, 34672 Üsküdar/İstanbul
O evento acontecerá nos dias 16 e 17 de abril! Reserve já o seu lugar!
Oficina de Fabricação de Chocolate (Sessão das 12h)
Oficina de Fabricação de Chocolate (Sessão das 16h)
Disposição dos assentos no evento: Assentos não numerados
Istambul: Oficina de Fabricação de Chocolate Artesanal
Você já se perguntou sobre o som estaladiço e a superfície brilhante que aparece quando você quebra um pedaço de chocolate?
Nos Workshops de Istambul em Üsküdar, você aprende a fazer seu próprio chocolate e a produzi-lo por conta própria. Ao final do workshop, você embala 250 gramas de chocolate e leva para casa.
Pontos de interesse
- Aplique técnicas profissionais de têmpera ao tampo de mármore.
- Crie sua própria barra de chocolate com amêndoas, castanhas de caju e mirtilos.
- Prepare bombons recheados com pistache, lótus e avelãs.
- Leve o chocolate que você fez para casa em sua embalagem especial, ou dê-o de presente, se preferir.
- Não importa se você não tem experiência; cada passo é mostrado.
Nossa oficina fica em Üsküdar, seja no nosso estúdio ou diretamente na nossa oficina de confeitaria. Você aprende sobre chocolate com uma equipe que não apenas o vende, mas o produz diariamente.
Estamos trabalhando com chocolate de cobertura Callebaut. Depois de colocar o avental e as luvas, começamos com a temperagem. Você trabalha com uma espátula sobre uma mesa de mármore. A temperagem é a etapa que dá ao chocolate sua aparência brilhante e o som estaladiço ao ser quebrado. Pode parecer difícil, mas você conseguirá fazer facilmente, pois mostraremos o passo a passo.
Em seguida, passamos para a parte da decoração. Você decora suas barras de chocolate com ingredientes como amêndoas, castanhas de caju e mirtilos. Para os bombons recheados, usamos pistache, flor de lótus e creme de avelã. No total, você terá 250 gramas de chocolate, só para você.
O tamanho máximo do grupo é de 8 pessoas, e a oficina tem duração de 2 horas e meia. Não tem problema se você nunca fez chocolate antes.
Equipe de Workshops de Istambul
Incluído
- Chocolate de cobertura Callebaut e todos os ingredientes
- Avental, luvas, espátula
- Workshop prático com um instrutor profissional.
- 250 g de chocolates artesanais (tabletes + bombons recheados), embalados.
Exclusões
- Comida e bebidas extras (opcional)
Informações importantes
- Não é necessária experiência prévia, adequado para todos os níveis.
- Tamanho máximo do grupo: 8 pessoas.
- Se você tem alergia a nozes ou avelãs, por favor, mencione isso ao fazer sua reserva.
- Recomendamos que venha com roupas confortáveis.
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito com até 24 horas de antecedência. Reembolso integral.
Sessões
- 12:00 meio-dia
- 16:00
Duração do evento: 2,5 horas
Regras:
- O evento tem duração de 2 horas e 30 minutos.
- O acesso à aula será bloqueado 15 minutos após o início do evento.
- Todos os materiais estão incluídos no preço.
- Os preços dos bilhetes e da utilização dos equipamentos são por pessoa.
Oficina de Fabricação de Chocolate (Sessão das 12h)
Kişi
1.790 TL1.890 TL
Oficina de Fabricação de Chocolate (Sessão das 16h)
Kişi
1.790 TL1.890 TL
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